近日，一场涉及食品安全会议在县市场监督管理局召开，南丰县检察院干警参加了这场会议，就市场上出现的“毒豆芽”、“毒豆腐”事件跟进监督，确保检察建议落实到位。 

　　今年年初，南丰县检察院获取一条食品安全公益诉讼线索。县辖区内出现了一批4-氯苯氧乙酸钠超标的“毒豆芽”、以及添加了苯甲酸的“毒豆腐”。豆芽、豆腐虽小，牵动的却是百姓食品安全大计，南丰县检察院迅速启动公益诉讼诉前程序。检察官充分调查取证，多次走访行政机关，厘清行政监管职责，全面剖析产生原因，对照问题“开出解决良方”，向县市场监督管理局发出诉前检察建议。督促其依法履职对本县豆芽、豆腐小作坊加强日常监管力度，进行行业整治，采取有效措施，提高食品安全水平，保障食品消费者安全健康。 

　　此次食品安全会议邀请近50名相关生产者、经营者参加，并签订豆制品加工及安全使用食品添加剂承诺书，督促相关生产者、经营者合法合规使用食品添加剂。 

　　什么是4-氯苯氧乙酸钠、苯甲酸？ 

　　4-氯苯氧乙酸钠作为一种植物生长调节剂，具有防止落花落果、加快果实生长速度、促进提前成熟等作用，根据《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》中规定，4-氯苯氧乙酸钠作为低毒农药登记管理并限定了使用范围，豆芽生产不在可使用范围之列。苯甲酸作为消毒防腐剂，具有抗细菌作用，根据《食品安全国家标准食品添加剂食用标准》规定，豆腐类不得使用苯甲酸。 

　　食品安全背后牵动着的都是千千万万老百姓的切身利益，容不得半点马虎，南丰县检察院一直严守质量这条生命线，将工匠精神、精准监督理念贯彻办案始终。南丰县检察院将继续秉持求极致的办案理念，积极履职尽责，用高品质的案件、切实有效的公益效果来回应肩上的美好公益使命，回应人民群众新时期对美好生活的新期待。